【おまけ付】 堺實光 GV92870 上作 10528 27 片刃 先丸 刺身-その他


●【商品説明】
※ 上記商品の画像は代表画像となります。若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。

●仕様:27cm 10528
●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):27 10528 415 185 4.0
●堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号
●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。
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